Projet du GAEC des Colvert

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Deux frères, Simon et Jean-Baptiste Fouladoux, gèrent une exploitation bovine située dans les marais de Rochefort, en Charente-Maritime. Sur 248 hectares, dont 170 hectares de prairies permanentes classées Natura 2000, l’exploitation valorise une biodiversité exceptionnelle tout en relevant les défis d’une agriculture en zone de marais.

L’exploitation comprend un troupeau de 100 vaches laitières et 40 Blondes d’Aquitaine, toutes en pâturage de mars à novembre. En cultivant des aliments de qualité, l’objectif est de produire un lait d’exception tout en préservant les marais et en améliorant les conditions de travail difficiles.

📉 Réductions d’émissions potentielles : 940 tCO2

Co-bénéfices

🍃 Valoriser le pâturage des prairies naturelles de marais ;

🥛 Produire du lait avec des aliments de qualité, issus de l’exploitation ;

🌱 Implantation de légumineuses (bénéfiques pour le sol et les cultures suivantes)

🐝 Entretien de la biodiversité spécifique aux marais Charentais ;

🌿 Maintien des paysages agroécologiques (pratiques agricoles durables)

🌱 Réduction des pertes d’azote vers l’air et l’eau ;

⚡Moins de consommation d’énergies fossiles ;

🐮 Augmentation du bien-être animal.

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