La méthode
La méthode « Grandes Cultures » s’applique aux exploitations agricoles disposant d’un atelier de grandes cultures, souhaitant réduire leurs émissions de gaz à effet de serre en modifiant leurs pratiques.
Développée par plusieurs instituts techniques du végétal (Arvalis, Agrosolutions, Terres Inovia, ITB), elle s’appuie sur un projet de 5 ans, renouvelable. Trois grands leviers sont pris en compte : l’optimisation de la fertilisation azotée, la réduction de la consommation énergétique de l’exploitation, et le stockage de carbone dans les sols.
Le scénario de référence est spécifique aux pratiques des trois années précédentes. Si ces données ne sont pas disponibles, un scénario générique basé sur des moyennes régionales est utilisé, avec un rabais de 10 % sur les réductions calculées.
